近日，广州酒家举办2023年度线上业绩说明会。会上有投资者提问，“月饼在2023年每公斤价格没有延续上涨趋势，请问是提价被结构调整掩盖，还是顾忌到市况不太友好，暂缓提价或者让利渠道？”
对此，广州酒家总经理赵利平回复表示，月饼产品是大类，其每公斤价格变化要看产品结构，月饼系列产品除了自有品牌，还有oem模式，品类也越来越丰富，除了传统的铁盒装，也推出很多潮流新品和厂家定制款，产品结构变化会影响综合价格。
还有投资者提问，“其他应付款当中预提费用余额2.97亿，较2022年继续上升。该费用是否主要针对月饼业务，还是全面覆盖各食品品类？”
对此，赵利平介绍，公司其他应付款中费用计提主要是根据《企业会计准则》相关规定及公司实际业务，按照权责发生制计提。该预提费用覆盖全品类，主要包括广告宣传和市场费用、运杂费及仓储费等。
此外，针对投资者就去年速冻食品毛利率为何下滑了5.78个百分点的提问，广州酒家表示，2023年，面对食品业务在市场有效需求不足、预期偏弱等多重因素影响下，公司努力需求突破点，加大速冻食品的促销力度、进入新渠道的成本较高，毛利受影响。
华东市场作为公司重点开拓的广东省外市场，公司根据已制定的华东区域的营销战略规划，落实布局当地线下卖场，线上亦同步推进，开拓兴趣电商等渠道，营销举措取得较好成效，增长显著，带动公司食品业务在广东省外的收入同比增长12%。
（上证路演）
(编辑：林辰)
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